Etichette alimentari, incontro ANPOF.

Fermo - Si svolgerà il 14 maggio, a Fermo.

Martedì 14 maggio, a partire dalle ore 21,00, al Teatro “Luigi Antonini” in via Visconti d’Oleggio n.60, a Fermo, si terrà il secondo incontro, ad ingresso libero, del ciclo “Ciclo, ambiente e salute”, organizzato con il Patrocinio del Comune di Fermo e di ISDE-Medici per l'Ambiente ed in collaborazione con Gastorto, Gruppo di Acquisto Solidale di Fermo, ISC Fracassetti-Capodarco ed ANPOF, Associazione “Noi per l’Oncologia Fermana”.

Si parlerà di “Etichette nutrizionali ed inganni alimentari”: la curatrice, dottoressa Renata Alleva, Specialista in Scienza dell'Alimentazione al Dipartimento di Scienze Biomediche e Neuromotorie dell’Università di Bologna, Presidente provinciale ISDE Medici per l’Ambiente, sezione di Ascoli Piceno,a tal proposito ricorda che “bisogna ancora educare i cittadini a saper leggere ed interpretare le informazioni che ci sono sulle etichette degli alimenti. Cosa guardare subito in un’etichetta, qual è il ruolo di grassi e zuccheri nei cibi, quanto risulta importante conoscere le filiere produttive, sono alcuni dei temi che tratteremo e che possono aiutare nella scelta di un prodotto confezionato, fermo restando che si dovrebbero prediligere prodotti freschi e poco trasformati”.

Secondo il Presidente dell’ANPOF, Michaela Vitarelli, “l’etichetta è spesso l’unico punto di contatto tra il cittadino ed il produttore, dunque l’unica possibilità per fare una scelta consapevole, informata, a favore della propria salute ed in definitiva dell’affermazione di prodotti poco trasformati a svantaggio di quelli con molti additivi e spesso nocivi per la salute”.

Durante la serata, “Rocca Madre” offrirà un rinfresco ai partecipanti all’incontro.

L’ultimo appuntamento del programma si svolgerà martedì 28 maggio su “Alimenti fermentati o integratori”.
 

di Roberto Valeri

14/05/2019

Coronavirus, ripercussioni drammatiche in agricoltura

Cia Marche: «L’agricolturacome garante dell’approvvigionamento alimentare durante la fase di lockdown»

Leggi l'articolo »

La tradizione degli allevamenti di trote non conosce soste

Macerata - Acquacoltura in difficoltà ma resiste a terremoto e Covid

Leggi l'articolo »

La musica dal vivo riparte dalle Marche

Recanati - Diretta di Radio 1 Rai

Leggi l'articolo »

Dixie, nuova apertura al Centro Commerciale “Al Battente”

Ascoli Piceno - Inaugurato il nuovo punto vendita del celebre marchio fiorentino.

Leggi l'articolo »

Notizie ultime 48 ore



[gg/mm/aaaa] [gg/mm/aaaa]

Prestiti, la Banca del Piceno è operativa

Acquaviva Picena - Il Presidente Mattioli: “Le domande si presentano via PEC, ci siamo organizzati per gestire questa fase iniziale”.
Astrelia sviluppa siti web per quotidiani online e applicazioni web e mobili per iPhone iPad e Android