Cresce l'export dei prodotti lattiero caseari e gelati nelle Marche
Sempre più richiesti i prodotti lattiero caseari e i gelati marchigiani nel mondo. Infatti nel 2007 l’export di questi prodotti ha superato il valore di 1milione e 9 mila euro, in crescita rispetto all’anno precedente del 17,90%. Un aumento davvero notevole considerando che a livello nazionale la crescita è stata del 13,1%. Esaminando, invece, tutta l’industria lattiero casearia, del trattamento igienico e della conservazione del latte, sono 21 le imprese marchigiane coinvolte. Sempre nelle Marche le tradizionali “lattiere” rappresentano l’1,60% delle attività di commercio al dettaglio di latte e prodotti lattiero caseari nazionali. Questo quanto emerge da uno studio della Camera di Commercio di Milano, Istat e Registro Imprese al IV trimestre 2007 e 2006, i cui dati per la regione Marche sono stati elaborati dall’agenzia giornalistica Dalla A alla V.
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Facendo una fotografia a livello nazionale emerge che per i formaggi freschi l’Italia registra un export di quasi 104 milioni di euro che, dal 2006 al 2007, è in crescita del 15,3%. Diretto soprattutto in Europa (84%) e America (8%) mentre in Asia solo il 6,8%. Prendendo in esame, invece, tutta l’industria lattiero casearia, del trattamento igienico e della conservazione del latte, sono oltre 3.500 le imprese italiane coinvolte nel 2007. E sempre nel 2007 l’export di tutti i prodotti lattiero caseari e gelati nazionali nel mondo ha superato il valore di 1 miliardo e 700 milioni di euro, in crescita rispetto all’anno precedente del 13,1%. Sono Francia, Germania e Stati Uniti i mercati maggiormente interessati ai prodotti caseari nostrani, in crescita rispetto all’anno precedente rispettivamente del 9,3%, del 15,4% e del 13,9%.
di Vittorio Bellagamba
16/05/2008
