"L'origine racconta. Il frantoiano garantisce": al via la campagna dei Frantoiani delle Marche
Ancona - Un invito a scegliere il proprio frantoio di fiducia e a conoscere chi produce l'olio. L'iniziativa coinvolge le cinque province marchigiane.
E’ partita la campagna dell'Associazione Frantoiani delle Marche per valorizzare l'origine dell'olio e il rapporto diretto tra consumatori e frantoi del territorio. "L'origine racconta. Il frantoiano garantisce" è il messaggio centrale dell'iniziativa, accompagnato da un invito preciso: "L'olio di massa ha un marchio, il nostro ha un nome. Scegli il tuo frantoio di fiducia".
La campagna richiama l'attenzione sulle persone, sulle competenze e sul lavoro che accompagnano la trasformazione delle olive in olio. Scegliere un frantoio di fiducia significa poter conoscere chi realizza il prodotto, rivolgere domande e costruire un rapporto fondato sulla conoscenza e sulla responsabilità di chi opera.
La locandina dell'iniziativa indica i riferimenti dei frantoi associati nelle province di Pesaro e Urbino, Ancona, Macerata, Fermo e Ascoli Piceno che potranno essere visitati, offrendo ai cittadini uno strumento concreto per individuare le realtà del territorio e contattarle direttamente. Il messaggio mette al centro il valore dell'origine e il ruolo del frantoiano, protagonista di una filiera in cui produzione olivicola e trasformazione sono strettamente legate.
È proprio questa collaborazione a caratterizzare la storia dell'Associazione Frantoiani delle Marche, costituita nel 2002 per iniziativa di un gruppo di frantoiani insieme all'AIOMA, l'Associazione Interregionale Olivicola del Medio Adriatico, oggi cooperativa agricola. Alla base della sua nascita, la convinzione che il miglioramento della qualità e la tutela delle categorie richiedano un impegno condiviso tra chi coltiva le olive e chi le trasforma.
L'associazione conta oggi circa cinquanta frantoi marchigiani, quasi un terzo del totale regionale. In oltre vent'anni di attività ha promosso incontri tecnici, seminari con le istituzioni e corsi professionali, partendo dalle esigenze concrete degli operatori. Dal 2012 aderisce all'AIFO, l'Associazione Italiana Frantoiani Oleari, di cui è il riferimento per le Marche, contribuendo alla rappresentanza della categoria anche a livello nazionale.
Con la campagna al via, questo percorso si rivolge direttamente ai consumatori: un invito a dare un nome e un volto all'olio che portano in tavola e a riscoprire il frantoio come luogo di conoscenza, competenza e fiducia.
di Roberto Valeri
17/10/2026
