Abruzzesi golosi di gelato, il settore conta circa 160 attività
Il gelato piace agli abruzzesi. Al primo trimestre 2009, ammontano a 158 le imprese attive tra produzione di gelati (143) e gelaterie con somministrazione (15). L'andamento del settore nell’ultimo anno si dimostra tuttavia stazionario: le imprese attive nella produzione di gelato sono infatti soltanto lo 0,7% in più rispetto al primo trimestre del 2008, mentre le gelaterie segnano una flessione di tre unità.
Questo in sintesi quanto emerso da un'indagine della Camera di Commercio di Milano i cui dati relativi all'Abruzzo sono stati elaborati dall'agenzia giornalistica Dalla A alla V. Lo studio analizza inoltre la distribuzione delle imprese del comparto “gelati” a livello provinciale evidenziando come la provincia più “ghiotta” di gelato sia Chieti con 49 attività, seguita da Teramo con 45, Pescara con 36 e L'Aquila con 28.
L'identikit del gelataio è quello di un uomo, italiano, di età compresa tra i 49 e i 59 anni, si tratta di una donna solo in un caso su tre ed è straniero circa uno su venti. Tra gli stranieri, uno su sei è tedesco.
A livello nazionale le imprese attive al primo trimestre 2009 ammontano ad oltre 8.600 unità, tra produzione di gelati (7.793) e gelaterie con somministrazione (835). Che gli italiani apprezzino particolarmente il gelato è dimostrato anche dalla crescita del settore nell’ultimo anno: le imprese attive nella produzione di gelato al primo trimestre 2009 sono infatti il 9,9% in più rispetto allo stesso periodo del 2008. Bene anche le gelaterie, +5,8% dal 2008.
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di Vittorio Bellagamba
31/07/2009
